(每100克)营养标签
成人电影(大卡) 190

碳水化合物(克) 7.8
脂肪(克) 14.8
蛋白质(克) 7.6
膳食纤维(克) 1

维生素A(微克) 106.3
维生素C(毫克) 3.1
维生素E(毫克) 1.87
胡萝卜素(微克) 129
硫胺素(毫克) 0.05
核黄素(毫克) 0.13
烟酸(毫克) 0.41
胆固醇(毫克) 108.6

(毫克) 109.6
(毫克) 58.6
(毫克) 120.1
(毫克) 1150.1
(毫克) 35.1
(毫克) 8.8
(毫克) 0.98
(微克) 10.4
(毫克) 0.42
(毫克) 0.24

扒金银鲍甫的营养价值和成人电影

成人电影:190大卡
口味:咸鲜味
分类:广州菜
来源:领客食物库
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扒金银鲍甫的功效

补血调理 明目调理 高血压调理 肝调养调理 滋阴调理 小儿佝偻病调理 

主料

鲍鱼250克 鲍鱼干10克 

辅料

豌豆苗250克 淀粉(蚕豆)15克 

调料

酱油5克 料酒10克 味精3克 胡椒粉3克 奶油60克 小葱5克 5克 白砂糖10克 香油5克 5克 蚝油10克 猪油(炼制)40克 

扒金银鲍甫的做法

1. 将水发鲍鱼洗净,用少许汤、姜葱、料酒煨一下(去其异味),取出,倒去原汤;
2. 将水发鲍鱼再下锅,用鸡汤烧至沸时捞出,切成斧头块;
3. 鲜鲍鱼去壳取出肉,用盐擦去黑点,洗净,切成斧头块;
4. 即烧热锅,放入少许猪油,投入姜葱煸透,烹入料酒,加入清水烧制;
5. 待烧开后,把鲜鲍鱼下锅煨透,捞出待用;
6. 烧热锅,放入猪油,加入上汤500毫升、蚝油、盐、糖、酱油、胡椒粉,烧制;
7. 待烧开后放入鲍鱼,用水淀粉扎芡,淋入香油推匀,盛放在盆的一边;
8. 烧热锅放入猪油,投入姜葱稍煸一下,放入上汤、味精、盐、奶油,烧制;
9. 待烧开后,捞去姜葱,将鲜鲍鱼下锅,用水芡粉扎奶油芡推匀,盛放在鲍鱼盆的另一边,合拼成红、白色;
10. 即将豆苗下锅,加入精盐、味精、料酒,用旺火煸熟,围在鲍鱼四周即成。

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